WERBUNG durch Partnerlinks – Apfelmus selber machen ist mit etwas Aufwand verbunden. Besonders mit kleinen und wurmstichigen Äpfeln aus dem eigenen Apfelgarten. Trotzdem habe ich die Arbeit gern in Kauf genommen und  die kleinen leckeren Äpfel in unserem Apfelgarten gesammelt und gepflückt. Da wir gegen die Massen gar nicht ankommen, waren auch Freunde zum sammeln und pflücken zu Besuch.

Ich bin ein großer Apfelmus Fan und könnte es am liebsten jeden Tag löffeln. Pur oder zu Waffeln. Das mache ich natürlich nicht und tatsächlich gibt es Apfelmus nur sehr selten bei uns.

Apfelmus selber machen

Apfelmus selber machen ist eigentlich kein großer Aufwand wenn die Äpfel groß genug sind, unsere sind relativ klein und waren teilweise sehr von den frechen Würmern durchlöchert, sodass ich viel Abfall hatte. Für mein Apfelmus Rezept habe ich aber Tapfer geschält bis ich ein Kilogramm Äpfel zusammen hatte. Ein Kilo reicht natürlich nicht zum Apfelmus einkochen. Aber da mein Apfelmus so lecker geworden ist kann es auch direkt verputzt werden. Eine besondere Note hat dem Apfelmus Rosmarin gegeben.

Apfelmus Rezept so wird es gemacht :

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WERBUNG durch Partnerlinks // Hand aufs Herz, wann hast du das letzte mal Hawaii Toast gegessen ? Bei mir ist es tatsächlich schon ewig her, ich denke so circa 2 Jahre. Aber in dieser Woche gab es ein Revival. Plötzlich kam mir das gute alte Toast Hawaii in den Sinn. Natürlich hatte ich nicht alles im Haus und musste dafür erstmal einkaufen. Das klassische Rezept für Hawaii Toast ist klar oder? Toast, Schinken, Ananas und Käse. Fand ich irgendwie langweilig und so sammelten sich die Lebensmittel in meinem Einkaufswagen für die verschiedenen Rezepte für Toast Hawaii !

Rezepte für Toast Hawaii

Folgene Zutaten könnten in deinem Einkaufswagen landen:

Kochschinken – Ananas – Lauchzwiebeln – Brie – Birne – Preiselbeeren – Käsevariationen – Feigen – Tomaten – Champions – Trüffle Aioli

Was ihr für ein klassisches Toast Hawaii braucht muss ich euch wahrscheinlich nicht mehr groß erklären, oder? Ich habe das Toast vorher kurz im Toaster angetoastet und anschließend mit Butter bestrichen. Es folgt Kochschinken Ananas und Käse. Für ein bisschen extra Pepp kamen Lauchzwiebeln dazu. Die machen nicht nur optisch eine gute Figur, auch geschmacklich ein Highlight auf dem Toast.

Für wen das klassiche Toast Hawaii zu langweilig ist kann gern kreativ werden. Meine Rezepte für Hawaii Toast können gern zur Inspiration verwendet werden.

Besonders lecker finde ich die vegetarische Variante in der  Kombination  aus Brie – Birne und Preiselbeere dazu vielleicht etwas Knoblauchsauce. Ein weiterer Gaumenschmaus ist z.B.auch Feige, pikante Käsevariationen deiner Wahl, dazu Feigensenf. Für die Schinkenliebhaber, die ihr Toast lieber ohne Obst mögen gibt es Schinken, Champions, Tomate, Lauchzwiebel und Käse.

Als Dip zu den verschiedenen Rezepten für Hawaii Toast haben wir Trüffle Aioli* //Amazon Partnerlink gegessen. Sehr Lecker.

 

Welches ist dein Favorit? Während ich diesen Blogbeitrag so schreibe kommt mir gerade noch ein Ziegenkäse Toast mit Honig und Walnüssen in den Sinn. Ach da gibt es soviel leckeres. Verratet doch mal in den Kommentaren, in welches der Rezepte für Hawaii Toast du als erstes beißen würdest?

Ich bin gespannt.

Fröhliches Toasten und ausprobieren

wünscht euch

Anne das hafenmaedchen

Weitere Inspirationen für Deluxe Abendbrot   Poke Bowl oder Sandwich !

*Amazon Partnerlink

Werbung ohne Auftrag // Heute gibt es ein kleines Update meiner kleinen Abnehm- und Wohlfühlreise.  Abnehmen und Wohlfühlen ohne Streß das ist das Ziel. Es gibt unzählige Diäten und Ernährungsprogramme. Ich bin da ein ganz klares Opfer, ich habe schon jede Menge Programme ausprobiert. Habe häufig gut abgenommen, doch irgendwann schleichen sich die Pfunde wieder ein und die Hosen kneifen. Ich habe in den Programmen immer viel dazu gelernt und auch besonders Bellyandmind hat mir besonders gut gefallen.  Dazu habe ich im vergangen Jahr einen Blogpost geschrieben. Ich knüpfe an dieses Programm wieder an, versuche auf Zucker und Kohlehydrate weitesgehend zu verzichten und widme mich sozusagen der Logi Ernährung. Ich bin ganz klar ein Zuckerjunkie. Ich liebe Schokolade und wenn ich dieses Zeug in die Finger kriege, kann ich kaum aufhören Schokolade zu essen. Schön blod irgendwie, denn hinterher geht es mir häufig schlecht und ich fühle mich unwohl.

Abnehmen und Wohlfühlen ohne Streß

Die Zuckerreduzierung habe ich diesmal relativ harmlos angefangen. Bei Bellyandmind gibt es ein Reset, dieses ist sehr streng und nicht ganz so einfach, man fühlt sich dabei zwar fanatstisch, aber so streng wollte ich diesesmal nicht  sein, denn mein Motto ist ganz klar Abnehmen und Wohlfühlen ohne Streß.

Wie bin ich also dieses Mal vorgegangen. Ich habe einen Samstag Morgen, alle Kochbücher die irgendwas mit gesunder Ernährung zutun haben herausgesucht, habe mir eine Liste an Rezepten zusammen gestellt und direkt dafür eingekauft.

Beim Einkaufen habe ich mir viel Zeit gelassen, habe in Ruhe die Produkte ausgewählt und meinen Kühlschrank mit viel Obst und Gemüse gefüllt. Ich empfehle auch einige Tiefkühlprodukte im Haus zu haben. Planung ist das A & O bei gesunder Ernährung. Denn du weißt: “Du bist nicht du, wenn du hungrig bist!” Ich bin nicht der Typ für einen festen Malhzeitenplan, denn ich weiß am Montag nicht was ich am Donnerstag essen möchte. Aber wenn die Grundzutaten im Haus sind, lässt sich immer schnell etwas zaubern. Ich bin jemand der leidenschaftlich gern und kreativ kocht. Meine Kollegin besitzt das gleiche Kochbuch wie ich und sagte zu mir, du hälst dich auch nie wirklich an die Rezepte oder? Ja das Stimmt, ich gebe häufig den Gerichten noch eine eigene Note. Manchmal ergänze ich durch weiteres Gemüse oder verändere die Gewürze.

Ich achte wieder mehr auf mein Hungergefühl und nehme mir Zeit für die Vorbereitungen der Mahlzeiten. Wie häufig isst man, weil man in Gesellschaft ist, der Partner hunger hat oder weil die Uhr 12 schlägt. Das muss nicht sein. Man kann auch gern mal Nein sagen. Das ist nicht immer leicht, aber ich versuche es. Unter der Woche sind bei mir die Mahlzeiten relativ klar geregelt. Es gibt Frühstück & Mittag bei der Arbeit. Ich bereite mir morgens meinen Jogurt zu.

Frühstück

Griechischer Joghurt mit Früchten und Granola

Für meinen Joghurt bereite ich aus dem Buch ZUCKERFREI* Granola vor. Mein Tiefkühlfach ist gefüllt mit Obst. Kirschen, Anans oder Mango all dies gibt es in TK und ist so sehr einfach zu dosieren. Obst(aktuell am liebsten Kirschen), Granola, Joghurt, etwas Honig und Kakao Nibs werden geschichtet. Diese Kombination ist aktuell mein absoluter Favorit, macht Satt bis zum Mittagessen.

Mittag & Abendessen

Mittags wärme ich mir immer etwas auf. Manchmal vom Vortag oder wenn ich etwas eingefroren habe. Ich koche z.B. immer eine riesige Portion Chili con Carne und portioniere mir dies, um für den Notfall etwas zu haben.

Letzte Woche gab es bei mir z.B. Süßkartoffeln mit Erbsen, Gefüllte Paprikaschoten mit Hack & Feta , Ofentomatensuppe mit Ei-Speck-Muffins, Blumenkohlpüree mit Senfeiern, Chili con Carne, Quinoa Auflauf & Quinoa Spinat Muffins.

All diese Gerichte waren wirklich lecker, ich hatte keinen Hunger auf Süßkram, weil ich immer angenehm satt war. Da mein Motto aber Abnehmen und Wohlfühlen ohne Streß ist, habe ichmich auf einem Event  durch die verschieden leckereien des Flying Buffet gefuttert. Am Wochenende habe ich ebenfalls 5 gerade sein lassen und auf dem Jahrmarkt Süßkartoffelpommes und Crepe mit Nutella gefuttert.

Mir hat diese Woche so richtig gut gefallen. Ich habe mich sehr wohl gefühlt und das ist ja mein Hauptziel. Dass ich dabei noch 2 Kilo verloren habe ist natürlich großartig. Die Bewegung ist in dieser Woche tatsächlich noch etwas zu kurz gekommen und dürfte in der kommenden Woche etwas mehr werden. Wie motiviert ihr euch zum Sport?

Ganz wichtg ist natürlich auch viel trinken. Ich habe ein neues lieblings Infuesed Water für mich entdeckt. Sprudelwasser mit Gurke, Grapefruit & Rosmarin. Als Snack funktionieren Cashewkerne natürlich auch immer ganz wunderbar.

Vielleicht konnte ich euch wieder ein bisschen Inspirieren, eure Ernährung nochmal zu überdenken, zu verbessern oder etwas zu Optimieren. Ich denke es ist wichtig die Balance zu finden und herauszufinden was einem gut tut. Ich nehme euch weiterin mit auf eine Inspirationsreise auf Instagram.

Auf gehts in die zweite Woche

euer hafenmaedchen

 

WERBUNG für Loire Valley Wines –  Hach, der Sommer meint es einfach so gut mit uns. Lasst uns anstoßen mit Crémant von der Loire.  Viele viele Sonnenstunden machen es möglich je Menge Zeit wie schon lange nicht mehr draußen zu verbringen. Wir nutzen unser Outdoor Wohnzimmer aka Balkon so oft es geht, und der Grill ist gefühlt rund um die Uhr an. Aber der Mensch braucht auch mal Abwechslung und so habe ich kurzerhand die Location gewechselt, habe Kisten und Körbe gepackt und bin in unseren Apfelgarten gewandert.

Picknick im Apfelgarten mit Crémant von der Loire

Ein Picknick unter Apfelbäumen, ein schattiges Plätzchen mit leichtem Wind. Dieser so zauberhafte Ort direkt vor der Haustür, mit Blick ins Grüne so wunderbar unverbaut. In diesen Momenten genieße ich das Landleben sehr und bereue in keinster Weise aufs Land gezogen zu sein. Als kleinen Tisch auf der Picknickdecke, eignet sich eine Obstkiste hervorragend. Ein großes Holzbrett für die Käseplatte und gut gekühlter Crémant de Loire machen die Picknicklocation perfekt. Ich bin ja sehr  begeistert wenn das Rundumpaket stimmt. Und so habe ich auch die weiße Leinentischdecke, eine Vase für Blumen direkt aus dem Garten und das schöne Holztablett gesorgt. Die Obstkiste dient nicht nur als Tisch, sondern gleichzeitig als Transportbox.

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WERBUNG für Lidl//Heute möchte ich euch von einem Ausflug mit Lidl berichten und euch ein leckeres Rezept verraten! ” Orientalischer CousCous Salat mit Joghurt Dip ”

Kennt ihr das Alte Land? Es liegt südlich der Elbe von Hamburg und befindet sich in Niedersachsen. Das Alte Land ist der “Obstgarten” vor den Toren Hamburgs. Hier findet ihr unzählige Apfel – und Kirschbäume. Hauptsächlich werden Äpfel angebaut. Eine besondere Ausflügsmöglichkeit ist das Alte Land  auch zur Kirschblüte. Am Wochenende hatte ich das Vergnügen im Alten Land die #lidlvielfalt zu entdecken.

#lidlvielfalt

Gemeinsam mit Lidl starteten wir in einer Gruppe aus Bloggern am Samstag Vormittag zu einer Fahrt ins Grüne. Mit der Elbfähre ging es von der Hamburger Fischauktionshalle rüber auf die andere Elbseite nach Finkenwerder. Hier wurden wir von einem Oldtimerbus abgeholt und führen vorbei an Obstplantagen, tollen Fachwerkhäusern bis zur wunderschönen Location, der Welle 8.

An der Location angekommen, vorbei an den Kischbäumen, ging es in den Garten der Location. Eine lange Picknicktafel und viele verschiedene Marktstände mit Produkten aus dem Lidl Sortiment erwarteten uns. Die verschiedenen Marktstände waren nach Themen sortiert. An einem der Stände fand man alles für das anstehende BBQ. Es gab Dips, verschiedene Salate, Brot und natürlich Köstlichkeiten vom Grill. Mein lieblings Stand war mit Käse und Wein bestückt. Wer sagt schon nein zu einem Gläschen Rosé mit etwas Käse und einem köstlichen Chutney? Eine Auswahl an Bioprodukten gab es auch. Außerdem einen Stand mit allerlei fruchtigen Leckereien wie z.B. Obstspieße & Fruchtsalat mit Erdbeeren. [Read more…]

Der Sommer ist da ! Eigentlich nennt es sich ja offiziell noch Frühling, doch man soll die Feste feiern, wie sie fallen, nicht wahr? Aktuell ist also die perfekte Zeit für Eis. Seid ihr eher der Typ Eis am Stiel, Wassereis oder ein leckerer Becher voll abgefahrener Sorten? Ich finde es ist höchste Zeit für die erste Icecream Party des Jahres! Meine Eismaschine ist aus dem Winterschlaf erwacht, wurde entstaubt und direkt mit zwei tollen Sorten befüllt. Habt ihr auch eine Eismaschine? Oder überlegst du noch dir eine anzuschaffen? Ich habe im letzten Jahr etwas Geld in ein tolles Teil investiert. Meine Eismaschine* ist von Gastroback.  Mir gefallen die Einstellungsmöglichkeiten besonders gut, so kann ich die Maschine verschieden einstellen um die gewünschte Konsitenz des Eises zu erhalten. Du wählst zwischen Sorbet, Frozen Joghurt, Gelato oder Icecream.  So kann man z.B. schnell und einfach seinen Lieblingsjogurt in Eis verwandeln. Im letzten Jahr gab es bereits köstliches Erdbeereis.

Icecream Party

Kommen wir nun zu meiner kleinen Icecream Party. Besondere Inspiration und wirklich tolle Rezepte bietet das Buch Lomelinos Eis* von Linda Lomelino. Ganz Saisonal gab es aus dem Buch das Rhabarber Eis, der Rhabarber wurde frisch im Garten geerntet. Dies war so köstlich und das besondere etwas machten die frisch gebackenenen Kuchenstreusel.

Rezept Rhabarber Eis mit Streuseln

Zutaten für die Streusel: 45g Mehl – 2 EL Zucker – 25g Butter

Zutaten Rhabarbereis: 200g Rhabarber – 25g Butter – 1/2 TL Vanillepulver – 40g heller Rohrohrzucker – 40g Zucker – 1 Prise Salz – 200ml Sahne – 150 ml Milch

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WERBUNG – hip hip hooray it’s my Birthday und ich habe heute frei! Perfekt um in diesen Tag mit einem ausgiebigen Geburtstagsfrühstück zu starten. Ich liebe es Geburtstag zu haben. Mein Geburtstag, einen Tag nach dem Frühlingsanfang, weckt Frühlingsgefühlein mir! Ein paar Tage Urlaub kommen nun gerade recht, denn ich erwarte heute ein paar Gäste. Über den Tag verteilt  kommen Family & Friends. Frei nach dem Motto, wer kommt der kommt! Um diesen Tag so richtig zu celebrieren steht der Sekt schon kalt. Es gibt Freixenet Premium Cava Carta Nevada . Der Carta Nevada Semi Seco mit seiner fruchtigen Note, ist halbtrocken und schmeckt auch zu Süßspeisen sehr gut. Passt also super zu meiner Geburtstagstorte. Der erste Naked Cake im Hause hafenmaedchen, in der Geschmacksrichtung Himbeer – Schoko mit frischen Beeren.

Ich freue mich sehr ein März Kind zu sein und einen Tag nach dem Frühlingsanfang Geburtstag zu haben. Ich bin bereit für den Frühling. Die Krokusse und Tulpen beginnen aus dem Boden zu sprießen und wenn die Bäume endlich wieder grün werden, dann ist Frühling. Wir feiern heute also nicht nur meinen Geburtstag, sondern eine Frühlingsparty. Lasst uns auf die Frühlingsgefühle mit Freixenet anstoßen !

Frühlingsgefühle mit Freixenet

 

Naked Cake Himbeer – Schoko

 

Eine Geburtstagstorte darf natürlich nicht fehlen. Ich habe mich an meinen ersten Naked Cake gewagt, mit einer Swiss Meringue Buttercreme! Uiiii klingt kompliziert, ist es aber eigentlich gar nicht. Dank der Cynthia Barcomi Backschule habe ich dies ganz leicht hinbekommen. Das Rezept findet ihr in ihrem Buch.

Ihr könnt natürlich auch einen beliebigen Biskuitteig backen. Am besten eignen sich zwei Böden jeweils in einer 18 cm Durchmesser Backform gebacken. Diese werden jeweils in der Mitte geteilt. Für die Buttercreme werden 5 Eiweiß mit 200g Zucker über einem Wasserbad ca 5 Minuten geschlagen! Wichtig ist hier die Temperatur.Das Eiweiß sollte mindestens eine Temperatur von 72 °C erreichen, um mögliche Salmonellen abzutöten. Eiweiß danach komplett steif schlagen und anschließend 350g Butter langsam unterrühren. Hier unbedingt dabeibleiben, ansonsten beginnt die Masse zu flocken.

Ich habe die Buttercreme geteilt. Unter die eine Hälfte habe ich 100g geschmolzene Halbbitterschokolade gerührt unter die andere etwas Himbeerpüree. Wenn all dies erledigt ist wird geschichtet und dekoriert. Ich liebe frische Beeren, es ist zwar gerade keine Beerensaison, ich finde diese trotzdem lecker und sie sehen fantastisch aus. Der tolle Cake Topper von Meri Meri* durfte natürlich auch nicht fehlen! Generell ist mir Deko an meinem Geburtstag sehr wichtig.

Eine kleine DIY Deko für das Geburtstagsfühstück war auch schnell gezaubert. Ich habe kleine Wimpel gestanzt* und mit der Embossingmethode Happy Birthday auf die Girlande geschrieben.

 

Giveaway – Frühlingsgefühle mit Freixenet

Hast du auch Lust mit Freixenet anzustoßen und Frühlingsgefühle zu wecken? Ich habe großartige Neuigkeiten und darf unter meinen Lesern eine Kiste (6 Flaschen) Freixenet Premium Cava Carta Nevada verlosen!

Wie möchtest du deine Frühlingsgefühle mit Freixenet feiern? Was weckt bei dir Frühlingsgefühle und was ist dein schönster Frühlingsmoment? Ich freue mich auf eure Kommentare!

Teilnahmebedingungen Freixenet:

*Bitte schreibt einen Kommentar: Erzähle von deinem schönsten Frühlingsmoment und wie möchtest du Frühlingsgefühle mit Freixenet feiern?

*Hinterlasst eine eMail Adresse im Kommentar, damit ich euch über euren Gewinn informieren kann!

*Zeitraum des Gewinnspiels ist 21.März 2018 bis 31.März 2018 20 Uhr. Der Gewinner wird von mir benachrichtigt und ihr erklärt euch damit einverstanden, eure Adresse im Falle eines Gewinns mitzuteilen, damit ich sie an Freixenet weitergeben kann, damit sich der Gewinn auf den Weg zu euch macht.

*Teilnahme nur in Deutschland, Versand in andere Länder nicht möglich.

*Der Rechtsweg ist ausgeschlossen und der Gewinn kann nicht ausgezahlt werden.

*Mindestalter 18 Jahre.

in diesem Sinne heute

HAPPY BIRTHDAY TO ME

lasst uns feiern

euer hafenmaedchen

 

*Dieser Beitrag ist in Zusammenarbeit mit Freixenet entstanden & enthält Amazon Partnerlinks.

WERBUNG – DUBISTZUCKER

Dass ich meinen Zuckerkonsum seit mittlerweile fast 5 Monaten reduziert habe, ist glaube ich kein Geheimnis mehr. Ich war ein absoluter Schokoholic und kaum ein Schokoriegel war vor mir sicher, das  wisst ihr auch! Durch meine Ernährungsumstellung, habe ich den kalten Entzug gemacht! 3 Tage Kopfschmerzen und schlechte Laune in den Kauf genommen, um mich mittlerweile soviel besser zu fühlen. Anfangs war ich besonders Streng mit mir, doch ich werde auch wieder etwas weicher. Ab und an werden Ausnahmen gemacht, aber das Grundprinzip meiner Ernährung bleibt. Viel Gemüse & Eiweiß dafür wenig Kohlehydrate, also das Prinzip der Logi Ernährung. Mir geht es gut damit und ich fühle mich sehr wohl.

Als vor kurzem die Anfrage von REWE kam zur Kampagne DUBISTZUCKER war ich sofort begeistert. Wie toll ist das bitte, wenn die Lebensmittelhersteller auf den Trend der gesunden Ernährung mit aufspringen und den Zuckergehalt ihrer Produkte reduzieren möchten. Dazu kommt noch, dass der Verbraucher mit eingebunden wird. Aktuell könnt ihr in eurem Rewe Markt ein Probierpaket Schokopudding kaufen. Dieses Aktionsprodukt enthält einmal Rewe Deine Wahl Original Schokopudding, einmal 20% weniger Zucker, 30% weniger und 40% weniger Zucker. Natürlich nur solange der Vorrat hält ;). [Read more…]

WERBUNG// Die gemütliche Jahreszeit hat begonnen. Es ist füh dunkel, überall in der Wohnung stehen kleine Lampen und Kerzen sind angezündet. Ein angenhemer Duft liegt in der Luft, es ist Weihnachtszeit. Geschenkideen tummeln sich in den Köpfen, die besten Weihnachtsrezepte werden hervorgeholt. Der erste Glühwein wurde vermutlich auch schon geschlürft. Bei mir gibt es in diesem Jahr zuckerfreie Waffeln.

Wie genießt ihr die Weihnachtszeit? Geht es bei euch hektisch zu und habt ihr viel um die Ohren? Oder nehmt ihr euch auch Zeit für gemütliche Stunden auf der Couch?

Bei mir ist immer eine Menge los, viele Termine und einiges zu tun. Da ist es wichtig, dass ich mir Zeit für mich nehme und die Dinge auch mal langsam angehen lasse. Was könnte es da schöneres geben als sich mit einem Buch auf die Couch zu lümmeln und ein paar Zeilen zu lesen. Das kommt bei mir definitiv zu kurz, aber das Buch ” Wir Sehen Uns Beim Happy End” von Charlotte Lucas aus dem Lübbe Verlag hat mich sofort in seinen Bann gezogen.

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WERBUNG// Liebt ihr Sushi auch so sehr wie ich ? Dann hab ich heute eine leckere alternative für euch. Diese Variante bedeutet etwas wenig Zeitaufwand und ist mindestens genauso lecker wie Sushi. Als wir kürzlich im Mercedes me Store zum Poké Bowl essen in Hamburg eingeladen waren, war es um uns geschehen. Ehrlich gesagt musste ich damals erstmal Google befragen was denn nun schon wieder eine Poké Bowl ist. Bei den ganzen Food Trends kommt man manchmal ja nicht so ganz mit 😉 ! Eigentlich könnte man es auch Sushibowl nennen und jeder wüsste sofort bescheid. Die Poké Bowl hat ihren Ursprung auf Hawaii und beinhaltet frischen marinierten Fisch und weitere frische Zutaten, nämlich jede Menge Gemüse und je nach belieben Reis, Quinoa, Salat oder ähnliches. Der Kreativität sind wie immer keine Grenzen gesetzt.

Nachdem wir von der leckeren Bowl so begeistert waren, habe ich dies nun auch auf den heimischen Küchentisch gebracht, natürlich in einer abgespeckten Form aber auch unheimlich köstlich.

Meine Küche hat mal wieder Zuwachs durch einen tollen Küchenhelfer bekommen, den ich nach kurzer Zeit schon nicht mehr missen möchte. Einen Reiskocher von Reishunger, dieser bringt den Reis auf den perfekten Garpunkt, hat zudem noch eine Warmhaltefunktion und zusätzlich einen Einsatz zum Dämpfen. Klingt perfekt nicht wahr? Für die Poké Bowl darf der Sushireis auch gern warm sein. Sushireis in einem normalen Topf zu kochen ist ja etwas tricky, aber nicht unmöglich, warum sollte man es sich nicht ein bisschen leichter machen 😉 . [Read more…]