Bürgerglück- was für ein Wort! Es könnte sich eine Serie entwickeln, wer weiß! Da ihr ja wisst dass ich für Burger sterbe #ichsterbefürburger , ja ich liebe sie, und würde sie am liebsten jeden Tag essen, zeige ich euch heute nach dem Wildem Burgerglück, mal wieder ein homemade Exemplar! Übrigens nennt mein Onkel mich nun schon Burgermeisterin ! Ähm ja den Ruf hab ich wohl weg 😉 ! Kommen wir nun zu dem leckeren Exemplar vom Bild, die besonderheit an diesem Burger ist der Truffleketchup. Den habe ich beim verkaufsoffenem Sonntag bei American Heritage probiert, ich liebe Trüffel, da musste ich nicht lange überlegen, der Ketchup wurde gekauft. Ich war hin und weg von diesem unglaublich tollen Ketchup mit Geschmacksexplosion inklusive. Nicht zu aufdringlich der Trüffelgeschmack, also auch was für Leute die nicht sofort Juhu schreien bei Trüffel und der unschlagbar fruchtige Tomatengeschmack überzeugt. Für alle die nicht in Hamburg oder München wohnen und mal in dem tollen Lädchen stöbern können gibt es auch alles online! An alle Hamburger bei nächsten Innenstadtbummel unbedingt mal vorbei schauen und in den Amerikanischen Lebensmitteln und Accesoires stöbern. Ihr findet American Heritage im Levantehaus an der Mönckebergstraße!
Für meinen Hähnchen-Burger braucht ihr:
Knoblauchbaguette (z.B. Blockhouse)
Hähnchenbrustfilet, Steakpfeffer, etwas Öl und Honig
Salat, Avocado & Tomaten
Cheddar oder Parmesan
Und so wirds gemacht:
Baguette nach Packungsanleitung backen 😉 ! Hähnbrustfilet mit etwas Öl auf mittlerer Hitze von beiden Seiten langsam durchbraten. Mit Steakpfeffer würzen. Das Hähnchenbrustfilet in Scheiben schneiden, die Pfanne etwas heißer stellen und das Hähnchenbrustfilet mit Honig nochmal anbraten bis der Honig karamellisiert. Bei uns gibt es immer ein Tellerchen mit den Beilagen, sodass sich jeder seinen Burger nach belieben belegen kann.
Na Hunger bekommen? Ich schon und könnte schon wieder reinbeißen! Lecker Schmecker!
Liebste Grüße
euer hafenmaedchen
Jasmin | elbmadame says
Liebste Anne,
das sieht suuuuper lecker aus – reich mir doch gleich mal nen Burger rüber. 😉
Sei gedrückt aus Eimsbüttel,
Jasmin
ina says
hahaha du burgerkönigin (jedenfalls für mich) 🙂
sieht grandios aus und den ketchup kann ich mir auch gut zuu meinem couscous burger vorstellen 🙂
Lea von Rosy & Grey says
UI, der sieht super lecker aus!! Burger mit Avocado sind eh immer meine Favoriten 😉
Liebste Grüße
Lea
Jana says
Der Burger sieht richtig lecker aus! 🙂 Ich bin nicht so der Beef-Fan, deshalb finde ich Burger-Versionen mit Hähnchen richtig klasse!
Missie says
Hallo!
Ich bin in einer Woche in Hamburg und dache ich würde versuchen einen guten Burger-Joint in Hamburg zu finden, hast du tips oder Empfehlungen für mich?
Missie xx