Nach dem der Eiersalat so gut bei euch angekommen Nach dem der Eiersalat so gut bei euch angekommen ist, möchte ich noch dieses köstliche Frischkäse Rezept mit euch teilen! 🫑🥖🫙
Mit dem selbstgemachten Frischkäse gleich doppelt so lecker! 
300g Frischkäse 
1 Tütchen Salatkrönung nach Wahl
Salatkerne mix ( z.B. Sonnenblumen-, Kürbis-, und Pinienkerne)
1 Paprika gewürfelt
2 Lauchzwiebeln in feine Ringe geschnitten 
Salz,  Pfeffer und Kresse  Hast du auch ein leckeres Frischkäse Rezept? Ich freue mich auf Inspiration in den Kommentaren 😊🥒 #rezeptideen #frischkäsetopping #frischkäseselbstgemacht #thermomixrezepte #lebelecker
Eiersalat wird hier geliebt! Besonders wenn unsere Eiersalat wird hier geliebt! Besonders wenn unsere fleißigen Bauhelfer am Frühstückstisch sitzen! Daher poste ich euch mal mein Rezept! Ich hab immer wieder getüftelt und ausprobiert, aber das ist es jetzt! 
125g Mayo 
100g griechischer Joghurt 
Großer Klecks Senf aus der Tube
Große Prise Salz, Pfeffer & Zucker
Spritzer Zitrone
Eine Schalotte fein gewürfelt! 
10 hartgekochte Eier
Fertig 
Achtung große Menge wird hier aber immer leer 😅😉❤️ #eiersalat #rezeptidee #leckerzumfrühstück #frühstücksideen
Immer mal wieder werde ich nach der Bindetechnik m Immer mal wieder werde ich nach der Bindetechnik meiner @musselin_liebe Tücher gefragt! Daher habe ich euch ein Reel dazu gedreht. Und wie bindest du dein Tuch? Damit der Beitrag nicht verloren geht, speichere ihn dir gerne ab. #musselinliebe #musselintuch #outfitinspiration #colourfuloutfit
Ich freu mich schon so sehr auf das Gartenjahr und Ich freu mich schon so sehr auf das Gartenjahr und kann es kaum erwarten! Viele Blumensträuße sollen auch in diesem Jahr gebunden werden! Bald heißt es wieder Saat kaufen und Pflanzpläne schmieden! Wer plant noch einen Schnittblumengarten ? #blumen #blumengarten #garteninspiration #gartengestaltung #schnittblumengarten
Nach dem Adventskranz folgt der Frühlingskranz! I Nach dem Adventskranz folgt der Frühlingskranz! Ich weiß wir haben noch Winter, aber ich habe gegen ein bisschen Frühling auf dem Tisch nichts einzuwenden 😉🌸 Dafür habe ich den Betonring mit Alufolie ausgelegt und Hyazinthen und Perlblunen eingesetzt und mit etwas Moos bedeckt! Ich mag es sehr! Inspiriert wurde ich von der lieben Sandra @hallomeinkleines 💜 #diyfrühling #frühlingsdeko #betonring #dekodiy #garnundmehr
Gesund und Lecker ins neue Jahr 🥒🥗🍴? Wie Gesund und Lecker ins neue Jahr 🥒🥗🍴? Wie wäre es mit so einer leckeren Bowl ? Auch bei diesem Gericht kommt der Thermomix zum Einsatz! Reis kochen, Sauce herstellen, Fisch Dampf garen oder Fleisch anbraten und ganz neu darf der Gemüsestyler natürlich nicht fehlen! Nun brauchst du auch nicht mehr ewig schnippeln sondern kannst easy Gemüse in Scheiben schneiden oder raspeln! Was sagst du, ist das auch was für dich? Dann melde dich gern #eattherainbow #thermomix #thermomixrezepte #gesundundlecker
Eine weitere Frage hat mich die letzten Tage ebenf Eine weitere Frage hat mich die letzten Tage ebenfalls häufiger erreicht! Anne, woher waren die Fotobücher die du bestellt hast?! Christoph und ich haben an einem Wochenende Fotobücher von unserem Bauprojekt @loft_am_teich erstellt! Ich bin da für die schönen Momente und groben Baufortschritte zuständig, Christoph eher für Details wie z.B. #woistwelcheleitung und co. ! Nun liegen hier bereits 5 Bände, weitere Folgen! Wir sind sehr zufrieden mit der App und Qualität von @rosemood.de / Werbung ohne Auftrag 😉 #fotobücher #bautagebuch #loftamteich #rosemood
Leckere Pizzabrötchen als Fingerfood zum Neujahrs Leckere Pizzabrötchen als Fingerfood zum Neujahrsauftakt mit großartigen News !  #thermomixrezepte #thermomix #thermomixgemüsestyler
Pfütten - Poffertjes - Pförtchen Da mich nun ein Pfütten - Poffertjes - Pförtchen Da mich nun einige Nachrichten zu meinem Rezept erreicht haben, teile ich es noch rasch mit euch im Feed! Also abspeichern nicht vergessen! 😉 Das Geheimnis für diese fluffigen Teilchen ist Eischnee 🤩 #pförtchen #rezeptideen #poffertjes #silvestertradition #norddeutschland 
Edit: Eine Prise Eier ist natürlich Quatsch und kann einfach weggelassen werden 🤣🙈🙃
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Food · 6. April 2014

Meine Kitchenaid ein Traum wird wahr – und für euch gibt es leckeren Obstboden

Happyhafenmaedchen

Vier Wochen Vorfreude liegen hinter mir und nun ist es endlich soweit. Stolz wie Oskar präsentiere ich euch meine Kitchenaid Artisan* 🙂 ! I am so in love ! Der Moment, wenn man mit den Kindern auf dem Spielplatz ist und der UPS-Mann vor der Kita hält und das Paket reinträgt ist unbeschreiblich, noch besser dann der Moment, wenn die Kollegin einem das Paket überreicht, die Kinder sich die Ohren zu halten müssen, weil ein Freudenschrei durchs Haus geht, der bis in den Süden Deutschlands gehört wird. Da seht ihr das “happy hafenmaedchen”. Die Küche wurde kurzfristig umgeplant, die olle Mikrowelle musste weichen und der Papa baut ein neues Regal, damit sie einen neuen Platz findet. Ja sowas tut Frau und Mann alles wenn eine Kitchenaid einzieht. Sie ist nicht einfach nur eine Küchenmaschine, sie ist eine Mitbewohnerin. Eigentlich bin ich ja nicht WG-kompatibel, aber bei so einer attraktiven Mitbewohnerin mach ich eine Ausnahme. Wir müssen ihr nur noch einen Namen geben. Any Ideas?

Kommen wir nun zum Kuchen. Ich habe einen Kuchen aus Kindheitserinnerungen gebacken. Obstboden, gab es früher ständig, weil er einfach unglaublich lecker ist. Die Kindheitserinnerungen wurden geweckt, als ich neulich die passende Backform für zwei Euro beim Discounter entdeckte. Die musste natürlich sofort mit. Und so ein Obstboden ist ganz schnell zusammengerührt und gebacken.

obstbodenrezept_bearbeitet-650px

Butter schaumig rühren, nach und nach Zucker,Eier,Salz und Vanillezucker zugeben. Mehl mit Backpulver mischen und mit der Milch unterrühren. Den Teig in eine gefette Form geben und ca 15-20 Minuten backen. Hier müsst ihr schauen wie euer Ofen so tickt. Ich habe den Teig etwas zu lange im Ofen gehabt, dann wird der Boden schnell hart, also lieber etwas kürzer backen, dann ist er schön weich und fluffig.

Kitchenaid_obstboden_650px

Ich bin so begeistert von der Arbeitserleichterung der Maschine, kein nerviges Mixer halten mehr und es ist der Wahnsinn wie schnell die Maschine, die Zutaten zu einem tollen Teig verarbeitet hat. Ich muss sagen es ist viel aufgeräumteres backen ! Vielleicht war ich aber auch nur etwas organisierter als sonst ;). Ich werde wohl die nächste Zeit sehr viel backen. Ich glaub die Kollegen freuen sich schon auf Kuchen und Co, denn irgendwer muss das ja alles essen 🙂 !

obstboden_650px

Auf den ausgekühlten Boden kommt Vanillepudding, einfach ein Pächchen nach Anleitung kochen und auf den Boden geben. Vanillepudding ebenfalls abkühlen lassen und mit Obst nach Wahl belegen. Bei uns war der Klassiker immer Mandarinen aus der Dose oder die oben abgebildete Version, Banane, Mandarine und Kiwi. Das ist meine Lieblingsvariante. Erdbeeren sind auch Weltklasse!Aber da müssen wir ja noch etwas warten. Das Obst noch mit einem Tortenguss überziehen, dafür ein Päckchen Tortenguss nach Packungsanleitung kochen und über den Kuchen geben! Fertig !

Lasst es euch schmecken ! Ich bin dann mal in der Küche an der Kitchenaid !

happy hafenmaedchen day !

*sponsored: Die Kitchenaid Artisan wurde mir zur Verfügung gestellt.

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Kommentare

  1. Sarah meint

    6. April 2014 um 17:33

    Super! Freut mich, dass du endlich eine hast und dann noch so eine tolle Farbe!
    Muss meinen Freund noch überreden, dass eine Kitchen Aid besser in unsere Küche passen würde, als die aktuelle KüMa.

    LG Sarah

    Antworten
  2. Katrin Lange meint

    23. Februar 2016 um 20:25

    Hi. Ich habe immer das Problem, wenn ich Butter/Magarine mit Zucker schaumig rühren will, dass alles am Rührer kleben bleibt.
    Hast du einen Tip für mich?

    LG Katrin

    Antworten
    • Anne meint

      24. Februar 2016 um 17:01

      Also ich lass die Butter meist in der Mikrowelle etwas schmelzen und dann gehts super!

      Antworten

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