Wir hatten heute ein richtig leckeres Abendessen! Wir hatten heute ein richtig leckeres Abendessen! Meistens habe ich nach einem Nachmittag im Garten keine große Lust noch ewig in der Küche zu stehen, aber das ging heute tatsächlich ganz fix!  Das Rezept für diesen Thai Burger findest du in der Cookidoo App, dazu gab es leckeren Aprikosen Joghurt Dip! #cookidoo #thermomixrezepte #asiarezepte #thermomix #thermomixtm6
Ich habe das gute Wetter genutzt und einen Teil me Ich habe das gute Wetter genutzt und einen Teil meiner Anzucht in die Beete gepflanzt 🪴☀️🌸! Eigentlich wollte ich ja gar nicht soviel vorziehen, hat dann irgendwie doch nicht so gut geklappt! Nicht alles ist was geworden aber wir werden sehen, welche Mini Pflänzchen zu tollen großen und kleinen Blumen werden! Ich kann es kaum erwarten das Blumenmeer im Garten zu bestaunen 🌿🌸🤩 #gartenliebe #anzucht2022 #gartengestaltung #callweygartenchallenge2022
Wir sind heute mit einem leckeren Muttertagsfrühs Wir sind heute mit einem leckeren Muttertagsfrühstück in den Tag gestartet, weiter ging es zum Gartenzauber und gleich geht’s noch zur Weinprobe 🥂 Es hätte aber auch jeder andere Tag sein können ❤️ #bestemama #frühstück #tulpenliebe
Ich bin im Glück 🌷💓🤩 Auch wenn die Tulpe Ich bin im Glück 🌷💓🤩 Auch wenn die Tulpen nicht, wie auf der Verpackung  versprochen, in den schönsten rosatönen leuchten, freue ich mich trotzdem über knackfrische Tulpen aus dem eigenen Garten 🏡 #tulpenliebe #tulpenausdemgarten #gartenliebe
Es riecht so sehr nach Frühling, die ersten Tulpe Es riecht so sehr nach Frühling, die ersten Tulpen blühen, das Gartenwasser läuft wieder und in den Fingern kribbelt es die einjährigen und Dahlien und Beet zu bringen! Nicht mehr lange, dann ist es soweit! #gartenliebe #wirpflanzenmitkatrin #tulpenfeld #meinschönergarten
Werbung// Ich war auf der Suche nach einer Fahrrad Werbung// Ich war auf der Suche nach einer Fahrradtasche, die nicht nur praktisch, sondern auch schick sein sollte. Bei @weathergoods bin ich fündig geworden! Der CITY BIKE TOTE ist stylisch und super praktisch ein echtes Raumwunder! Egal ob als Business Bag für Laptop und co oder als Stauraumwunder für deinen Einkauf! Mit dem Code hafen bekommst du 15% Rabatt auf diese Tasche in der Farbe deiner Wahl 😉 #rahrrradtasche #radtour #ebikestyle
Die Vorbereitungen laufen! Die Beete sind fast kom Die Vorbereitungen laufen! Die Beete sind fast komplett umgegraben und die wilde Blumenwiese ist gesät! Wilde Blumenwiese wächst in diesem Jahr nur außerhalb des Staketenbeets! Achja und dann war gestern noch Zeit für den 1.Schnitt 😉🙃 Der Rasen im Staketenbeet ist ebenfalls gemäht 🥳 Nun braucht es noch ein paar Tage Geduld bis die Anzucht in die Beete darf 🌱💓 #gartengestaltung #gartenliebe #staketenzaun #staketenbeet #blumenliebe
Werbung @cricut_de // Ich habe die Cricut MugPress Werbung @cricut_de // Ich habe die Cricut MugPress ausprobiert und bin begeistert! Individuelle Tassen gestalten ist einfach der Knaller! Ein tolles DIY zu Ostern habe ich ebenfalls im Gepäck🐰🌸! Was sagt ihr zu Osterkörbchen mal anders? Eine personalisierte oder hübsch gestaltete Tasse mit etwas Ostergras und kleinen Leckereien gefüllt, ich find’s super☕️! Welches Motiv würde auf deine Tasse kommen? #cricutyourideas #cricutmugpress #plotterliebe #diyostern #plotterdiy
Hier steht heute der Haushalt auf dem Programm! Sc Hier steht heute der Haushalt auf dem Programm! Schnell ein bisschen Ordnung schaffen und sauber machen! Und wenn alles klappt ist danach ein kleiner Ausflug geplant! Es soll in den Baumarkt gehen 🤩🌸🏗 Drückt mir die Daumen, dass wir dort finden was wir suchen 🍀🤓 #saturdaycleaning #ordnungschaffen #trockenblumenkranz #flurinspiration
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Food · 14. August 2015

Mango-Pfirsich- Marmelade mit Limette und Kokos – So bleibt der Sommer noch ein paar Tage länger #IKEAsommerimglas

Teaser_Mango-Pfirsich-Marmelade_650px

*Werbung – Der Sommer nähert sich so langsam schon wieder dem Ende zu, ich weiß das will jetzt keiner hören bzw. lesen, aber damit wir noch lange das Gefühl von Sommer behalten habe ich heute eine leckere Mango-Pfirsich-Marmelade für euch. Ich wurde von IKEA gefragt ob ich Lust habe gemeinsam mit INA, MONA und NADINE an der #IKEAsommerimglas Aktion teilzunehmen. Da musste ich nicht lange überlegen, Marmelade kochen stand schon lange auf meiner ToDo Liste und passte perfekt zu meinem Thema “Süßer Sommer im Glas” . So nun fragt ihr euch was ist denn das für eine Aktion. Wie ihr vielleicht schon hier und da gesehen habt geht der Trend wieder zum Einmachen, überall gibt es tolle Rezepte für Marmeladen, Chutneys, Sirups, Gurken und allerhand anderem was man so einmachen kann. Es tummeln sich gerade Kollektionen mit den verschiedensten Gläsern zum einmachen und auch IKEA hält tolle Gläser  zum Einmachen bereit. Die Serien KORKEN und HEMSMAK haben alles was man zum Einwecken und verzieren benötigt!

Auch ihr werdet dazu aufgefordert mitzumachen und es gibt etwas zu gewinnen!!! Postet auf Instagram ein Foto von eurem “Sommer im Glas Rezept” unter dem Hashtag #IKEAsommerimglas ! Am besten ihr verlinkt mich @hafenmaedchen damit ich keinen eurer Beiträge verpasse, denn unter allen Einsendern in der Zeit vom 15.08. bis 22.8.2015 verlose ich gemeinsam mit Ikea meine Ikea Küchenlieblinge. Das ist ein Set aus allen Küchenutensilien die ich zum Zubereiten meines Sommer im Glas Rezeptes benötigt habe! Weitere Infos bekommt ihr auf IKEA.de.

Wenn ihr bei mir nicht gewonnen habt gibt es aber noch die Chance bei einem der anderen Bloggerinnen zu gewinnen, der gesamte Aktionszeitraum ist vom 15.August bis 12. September 2015. Der Rechtsweg ist natürlich wie immer ausgeschlossen und der Gewinn kann nicht in Bar ausgezahlt werden.

KORKEN-Glas_650px

Für die Marmelade braucht ihr:

2 Mangos ( ich habe Flugmangosgenommen) – 3-4 Pfirsiche – 1 Orange – 1 Zitrone – 1 Limette – Gelierzucker 2:1 – 20-30g Kokosraspeln – Limettenscheiben zum dekorieren

Mango-geschnitten_650px

Zubereitung:

Für die Marmelade Orange, Zitrone und Limette auspressen. Die Mango halbieren, Kern entfernen und in kleine Würfel schneiden.

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Den Pfirsich enthäuten ( kochendes Wasser über den Pfirsich giessen, danach lässt sich ganz easy die Haut abziehen) und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.

Nun sollte Fruchtfleisch und Saft genau 1000g ergeben. Falls dem nicht so ist solltet ihr noch etwas Frucht hinzugeben, also am besten einen Pfirsich in Reserve haben. Die 1000g sind wichtig, damit das Verhältnis zum 2:1 Gelierzucker stimmt und ihr ein gutes Gelierergebnis habt. Die Fruchtmasse mit dem Gelierzucker sprudelnd aufkochen lassen.

Marmelade-kochen_650px

Wenn die Masse kocht ca 3 Minuten kochen lassen! WICHTIG: Schaut auch nochmal was auf der Packung des Gelierzuckers steht, ich habe 2:1 Gelierzucker von Diamant Zucker verwendet, da waren es genau 3 Minuten, bei anderen Herstellern kann das aber auch schonmal abweichen.

Zubereitung_Marmelade_650px_bearbeitet-1

Während die Fruchtmasse aufkocht, könnt ihr in einer Pfanne ohne Fett die Kokosraspeln etwas anrösten. Diese werden dann später unter die Marmeladenmasse gerührt.

Ich habe die bekannten KORKEN Gläser verwendet. Ich finde die Gläser super, mit Hilfe des HEMSMAK Trichters kann man die Gläser problemlos befüllen und schließt im Anschluss das Glas nur durch den Bügelverschluss! Sauberes Arbeiten ist besonders wichtig, deshalb empfehle ich auf jede Fall einen Trichter zu benutzen!

Marmelade einfuellen

Wichtiger Hinweiß Gläser müssen immer vor dem befüllen mit heißem Wasser ausgespült werden!

Die Marmelade ist verschlossen ca 1 Jahr haltbar!

Fertige-Marmelade_650px

In den kommenden Wochen stellen euch Ina, Mona und Nadine ihre Rezepte vor! Seid also gespannt. Es war eine tolle Aktion, die jede Menge Spaß gemacht hat. Vielen Dank auch an Daniel von der Ikea Kreativagentur, der mich mit seiner Kamera Schritt für Schritt begleitet hat! Danke für die Fotos! Auf IKEA.de könnt ihr auch noch ein kleines Video sehen!

Ich hoffe ihr habt Lust bekommen und seid bei dieser tollen Aktion dabei, ich freu mich auf vielfältige und leckere Rezepte ! Ich schmier mir nun erstmal den Sommer auf Brot und ihr?

Euer hafenmaedchen <3

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Kommentare

  1. Lady Stil meint

    14. August 2015 um 7:58

    Ich muss gestehen, ich hab noch NIE, wirklich NIE selber Marmelade gemacht!
    Dabei scheint´s echt ganz einfach zu sein und wenn dann so eine Geschmacksexplosion dabei rumkommt….ich mach das dann jetzt doch mal!

    Liebe Grüße,
    Moni

    Antworten
    • Anne meint

      17. August 2015 um 6:49

      Wirklich easy peasy 😉 ran an den Herd <3

      Antworten
  2. Mona vom 180°SALON meint

    19. August 2015 um 16:21

    Kann es sein, dass Dein Blog Duft verströmen kann? Zumindest schnuppere ich hier die ganze Zeit und rieche die wunderbaren Mango-Pfirsichmarmelade. Ein sehr leckeres Rezept, dass den Sommer auf der Zunge verlängern wird.

    Liebe Grüße, Mona

    Antworten
  3. ina meint

    20. August 2015 um 13:19

    die marmelade war sooo lecker 😀 WENN ich mal eine marmelade selbst mache, dann sicher diese! Sommer pur!

    Antworten

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