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Dinkelwaffeln mit Haferflocken – Die große Waffelbäckerei

20. Januar 2017 by Anne 7 Comments

Waffeln

Werbung durch Affiliatelinks// Dinkelwaffeln mein Rezept für euch – Die große Waffelsause am Wochenende hüllte die ganze Wohnung in einen wunderbaren Duft. Viele von euch wissen ja schon durch Instagram, dass ich mitten im Umzugschaos stecke, das  soll nun aber ganz bald ein Ende haben, denn ich habe absolut keine Lust mehr in einer fast komplett leeren Wohnung in Hamburg zu sitzen und am Wochenende in das Chaos der Kartons & Kisten zu kommen. Die neue Wohnung ist zwar mehr als dreimal so groß wie meine Wohnung in Hamburg, trotzdem ist es nicht leicht zwei Haushalte zusammen zu führen und für jedes Teil gleich einen richtigen Platz zu finden und eins kann ich euch sagen, ich habe allerhand Zeugs, was auf 50 qm sehr gut organisiert untergebracht war. Beim Auspacken kam mein Waffeleisen zum Vorschein und damit stieg die große Lust auf Waffeln mit Dinkelmehl. Kurz mal den Vorratschrank gecheckt, ein paar Eier besorgt und los ging die große Waffelsause. Was esst ihr am Liebsten zu Waffeln ? Heiße Kirschen? Vanilleeis? Sahne? Apfelmus? Bei uns mag jeder etwas anderes  und deshalb gab es auch fast alles dazu 🙂

Für mich dürfen es gern heiße Kirschen oder Apfelmus mit viel Puderzucker sein.

Herz-Waffel-mit-Kirschen

Dinkelwaffeln mit Haferflocken & heißen Kirschen

Zutaten:

125g weiche Butter – 100g Zucker – 3 Eier – 1 Päckchen Vanillezucker – 150g Dinkelmehl –  1 TL Backpulver – 100g Kernige Haferflocken – 1 große Prise Zimt – 175ml Milch

Zubereitung:

Butter mit Zucker schaumig schlagen, Eier hinzugeben. Mehl, Zimt und Backpulver mischen und zum Buttergemisch geben. Milch schluckweise hinzugeben und den Teig einige Minuten rühren bis eine cremige Masse entsteht. Haferflocken unterrühren fertig.

Die Waffeln im z.B. im Herz-Waffeleisen* abbacken und mit reichlich Puderzucker servieren. Duft genießen und Nachbarn und Freunde anlocken.

Dinkel-Haferflockenwaffeln

Mein Waffeleisen ist eigentlich für Waffeln am Stiel gedacht, was natürlich sehr unpraktisch ist wenn man ohne Stil backt, da immer etwas Teig herausläuft. Die kleinen Herzen sind zwar auch sehr niedlich, doch heimlich träume ich von dem großen KitchenAid Waffeleisen. Vielleicht kommt es auf meine Geburtstagswunschliste in diesem Jahr. In der neuen Wohnung findet sich mit Sicherheit ein Plätzchen für das tolle Teil. Irgendwie bin ich mal wieder auf den Waffelgeschmack gekommen und  habe große Lust ganz bald ein neues Rezept auszuprobieren, vielleicht etwas herzhaftes? Was sind denn eure Lieblingswaffeln?

Waffeln-mit-Kirschen

Liebste Grüße

vom hafenmaedchen

Dinkelwaffeln mit Haferflocken

*Dieser Beitrag enthält  Amazon Partnerlinks.

Comments

  1. Joevlin says

    21. Januar 2017 at 10:34

    Vielen lieben Dank für das tolle Rezept! Bin schon lange auf der Suche nach einem guten Waffelrezept und das hört sich lecker an. Wird gleich heute abend ausprobiert.
    Übrigens mit dem gleichen Waffeleisen mit Herzchen mit Stiel, meine Kinder finden es super.
    Wünsche einen stressfreien und reibungslosen Umzug!
    Herzlichst Joevlin

    Antworten
    • Anne says

      21. Januar 2017 at 15:19

      Gerne Gerne <3

      Antworten
  2. Ina says

    22. Januar 2017 at 12:19

    Yum – wenn ich deine Bilder sehe, würde ich am liebsten direkt mit dem Backen anfangen! Leider fehlt das Wichtigste. Vielleicht wird’s jetzt endlich mal Zeit, dass ich mir ein Waffeleisen zulege. 😀

    Richtig tolle Bilder, vielen Dank für das Rezept!

    Antworten
  3. Nadine says

    24. Januar 2017 at 21:16

    Mir geht es genau so wie Ina, ich habe die Bilder gesehen und habe sofort hunger auf Waffeln mit heißen Kirschen bekommen 😀 Das Rezept werde ich bald aufjedenfall mal ausprobieren.

    Antworten
  4. Regine Thomas says

    5. Januar 2019 at 18:22

    Liebe Anne,
    Kannst Du mir bitte sagen, was Du für ein schönes Waffeleisen für diese tolle Herzform eingesetzt hast?
    Vielen lieben Dank

    Beste Grüße aus Quickborn
    Regine

    Antworten

Trackbacks

  1. Apfelmus selber machen mit Rosmarin dazu Kartoffelpuffer sagt:
    9. Oktober 2018 um 5:47 Uhr

    […] bin ein großer Apfelmus Fan und könnte es am liebsten jeden Tag löffeln. Pur oder zu Waffeln. Das mache ich natürlich nicht und tatsächlich gibt es Apfelmus nur sehr selten bei […]

    Antworten
  2. Eierlikörwaffeln - Rezept zu Ostern aus dem Vorratsschrank mit Edeka sagt:
    7. April 2020 um 10:59 Uhr

    […] Dieses Rezept ist aufgrund des Eierlikörs nicht für Kinder gedacht, aber mein Grundrezept für Dinkelwaffeln mit Haferflocken lieben Kinder sehr und es ist […]

    Antworten

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