Am letzten Wochenende hatte ich eine ganz besondere Aufgabe. Iglo* hat mich gefragt ob ich Lust hätte als Jurymitglied am Hobbykochduell teilzunehmen. Da musste man mich nicht lange bitten, denn ich esse sehr gern und bin immer neugierig auf neue Rezepte. So ganz klar war mir im Vorwege nicht was mich erwartet, aber ich war sehr schnell begeistert.Die Teilnehmer hatten die Aufgabe mit ausgewählten Igloprodukten ein Menü zu kreieren.
In der Atlas Kochschule in Altona angekommen, tümmelten sich schon einige Teilnehmer und prüften ihre Zutaten. Die neun Hobbykochteams, hatten ihre 3-Gänge Menüs bei Iglo eingereicht und waren vorbereitet nun gegeneinander anzutreten. Da sollten natürlich alle Zutaten auch vorhanden sein! Nachdem alles kontrolliert war, gab es eine kurze Begrüßung und schon hieß es Schürze anziehen und ran an den Herd.
In der Küche herschte ein wildes Getümmel und Gewusel und ich habe mich nur vorsichtig unter die Teilnehmer gemischt. Diese waren sehr konzentriert und haben unter Hochdruck ihre Rezepte produziert.Es war der Wahnsinn zu sehen wie kreativ die Teilnehmer waren und welche Kochkünste ans Licht kamen.
Gemüsestäbchen und Lachs wurden zu unglaublich kreativen Gerichten verarbeitet, Spinat gab es in allen möglichen Variationen ob mit Vanille, Knoblauch oder Linsen, da war für jeden Geschmack etwas dabei und machte die Bewertung nicht leicht.
Am Nachmittag war es soweit, Punkte sollten vergeben werden. Das war eine echte Herausforderung für mich. Geschmack, Kreativität und Aussehen wurden bewertet. Knallhart wurden Punkte verteilt. Zum Glück hatte ich gute Unterstützung von den anderen beiden Jurymitgliedern, der Sternekoch & Restaurantbesitzer (Fillet of Soul) Patrick Gebhart brachte sein Profiwissen mit ein und gab den Teilnehmern wertvolle Tipps während des Duells. Wienke Meyer von Iglo schaute mit kritischem Auge aus Markensicht und ich aus Blogger- und hafenmaedchen- Sicht.
- Bild: Iglo Teja Sauer
- Bild: Iglo Teja Sauer
- Bild: Iglo Teja Sauer
Ich fand den Mix der Jury sehr gut und es hat Spaß gemacht zusammen zu arbeiten. Diesen, für alle aufregenden Tag. haben wir bei einem gemütlichen Abendessen im Restaurant Seepferdchen ausklingen lassen. Das Gewinnermenü wird schon bald auf der Iglo Homepage bekannt gegeben, also schaut vorbei.
Und was mögt ihr von Iglo am liebsten? Und was zaubert ihr aus den Produkten?
Liebste Grüße
vom
hafenmaedchen
*Vielen Dank an Iglo für die gute Zusammenarbeit!
Schreibe einen Kommentar