Was für eine Woche,gefüllt mit so vielen Emotion Was für eine Woche,gefüllt mit so vielen Emotionen🥹🥰! Mut, Magie ,Wertschätzung, Erfolg, Freude, Zuversicht und noch soviel mehr! Ganz wichtig war in dieser so transformierenden Woche die Selbstfürsorge! Wie passend, dass ich wieder Teil der Meditationswoche war 🧘🏼‍♀️! Grounding im Garten, ein paar kleine Pausen und Öl Momente taten gut 🌟 Was tust du für die Selbstfürsorge ? #selfcare #muttutgut #beginnings #gartenmachtglücklich
Heute gibt es eine Herzensempfehlung für euch 💙☀️🌊 Wie wäre es mit „einem Morgen für das ICH“ mit Diana von @lassunsmeererleben ! Die liebe Diana bietet Naturcoachings an! Frei nach dem Motto St. Peter-Ording ist niemals wie immer! Für mich war dieser Morgen so magisch 🪄🌊💫 und wohltuend, dass ich es euch von Herzen Empfehlen möchte! #selbstfürsorge #meditation #stpeterording #lassunsmeererleben #meermeditation
My favorite Yoga Spot 💖🧘🏼‍♀️Ich bin My favorite Yoga Spot 💖🧘🏼‍♀️Ich bin so froh, dass ich in den letzten Wochen und Monaten zurück zum Yoga gefunden habe und mittlerweile Meditation ein ein wichtiger Bestandteil in meinem Alltag ist! Selbstfürsoge ist so wichtig und habe ich in den letzten Jahren irgendwie vergessen! Passt gut auf euch auf und probiert es einfach mal aus! Am Anfang fühlt es sich komisch an, aber wenn man merkt wie sehr einen die Atmung beruhigen kann ist es magisch 💫🪄💖 #yoga #magic #meditation #yogaspot #yogaathome
Die Magie am Morgen💖 Habt einen guten Start in Die Magie am Morgen💖 Habt einen guten Start in die Woche, ich habe heute zur Meditation die Karte „ Neu anfangen“ gezogen! Es passt so gut zu einem Montag und der neuen Woche! Womit fängst du diese Woche neu  an ? #neuanfangen #meditation #meditationammorgen #naturpur #gartengestaltung #meinschönergarten
Kürzlich haben wir ein paar Möbel für den Sperr Kürzlich haben wir ein paar Möbel für den Sperrmüll aussortiert! Als ich dieses Schätzchen in die Hände bekam dachte ich , moment du darfst bleiben! Mit ein bisschen neuer Farbe erstrahlen deine tollen Blümchenfliesen wieder 🌸! Gesagt getan ! Ein bisschen anschleifen und loslegen🖌️🎨! Die Farbe hatte ich noch vom Schrank aus dem Studio 💖🙌🏻 Erzähl doch mal, wie gefällt dir der Servierwagen und welches Möbelstück hast du zuletzt aufgepimpt oder könnte einen neuen Anstrich gebrauchen? #möbeldiy #vintagediy #vintagemöbel #servierwagen #kleinerfeinerfeed #fliesentisch
So einfach, so gut! Suncatcher 💎☀️💜 Du b So einfach, so gut! Suncatcher 💎☀️💜 Du benötigst nur eine Kordel, Kristalle mit einem Loch zum befestigten und ein paar Perlen! Ich bin süchtig und freue mich über diese simple meditative DIY Idee ! Materialien findest du im Highlight  Empfehlungen 😉 Mit wem wirst du dieses DIY ausprobieren? 👯‍♀️#suncatcher #diyidee #bastelideen #bastelnmitperlen #perlendiy #kristalldiy
Aktuell ist das hier mein Lieblingssofa 🥰 Ich l Aktuell ist das hier mein Lieblingssofa 🥰 Ich liebe dieses Daybed einfach, es ist so gemütlich, also irgendwie Sofa und Bett in einem! Natürlich ist der Ort hier in der Orangerie auch besonders magisch💖! Auf der Terasse gibt es ein weiteres Daybed, sodass wir je nach Wetter wählen können! #iicsofa #instagraminteriorchallenge #daybed #daslebenistbunt
Was für schöne rosa Wölkchen 💖💫 Dankbar f Was für schöne rosa Wölkchen 💖💫 Dankbar für dieses Fleckchen Erde 🙌🏻🪐 Ich habe heute den ganzen Tag in und um der Orangerie verbracht und habe mehrfach betont, wie glücklich und dankbar mich dieses Glashaus macht! Kleine Anekdote von heute, wir saßen vor der Orangerie und aus einem vorbeifahrenden Auto wurden Fotos gemacht! 🙃🤷🏼‍♀️ Hab dann einfach freundlich gewunken 😉👋🏻 #gartengestaltung #gartenträume #gartenideen #treibhaus #orangerie #feelwelcome #iicfeelwelcome
Manchmal lohnt es sich einfach die Bettdecke beise Manchmal lohnt es sich einfach die Bettdecke beiseite zu legen,  sich etwas über zu ziehen und raus zu gehen! Was für ein schöner Morgen ☀️🙌🏻💖 Ich nehme euch eine Runde mit durch den Garten 🥰 #mornigmeditation #goodmorning #naturpur #meinschönergarten #gartenrundgang
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Food · 10. Mai 2015

Last Minute – Bärlauch-Ravioli und die wohl weltbeste Tomatensauce

Kitchenaid_Nudelteig-650px

Bärlauch, Bärlauch und nochmal Bärlauch! Über all liest und hört man es gerade, nicht wahr. Manchmal habe ich das Gefühl von Jahr zu Jahr werden bestimmte Lebensmittel mehr gehypt, obwohl es sie doch schon so lange gibt. Nun gut ich mag die Lebensmitteltrends und so ist auch ein Päckchen Bärlauch in meinen Einkaufswagen gewandert, zu Hause angekommen hab ich dann überlegt was ich daraus zaubern will. Da schon lange mein Pastaaufsatz nicht mehr zum Einsatz gekommen ist, wurde es mal wieder höchste Zeit und ich habe mich für Bärlauch- Ravioli entschieden 🙂 ! Leckerschmecker sag ich euch!

Für meine Ravioli hab ich meinen üblichen Pastateig gemacht.

250g Mehl – 250g Hartweizengrieß – 2 Eier – etwas Wasser

Den Teig habe ich wie immer mit meiner Kitchenaid Artisan* angerührt und mit den Händen etwas nachgeknetet. Mit dem Pastaaufsatz wird nun der Pastateig gut gewalzt, wenn schöne Teigbahnen entstanden sind werden diese auf ein Brett gelegt um später die Raviolis auszustechen. Dazu könnt ihr ein Glas verwenden, einen runden Plätzchenausstecher oder so wie ich einen richtigen  Ravioli-Ausstecher** .

Ravioli_baerlauch_650px

Für die Bärlauch-Ricotta-Füllung braucht ihr :

100g Bärlauch (fein gehackt z.B. mit nem Pürierstab) – 200g Ricotta –  50g geriebener Parmesan-  Pfeffer – mediteranes Salz (Flor de Sal Mediterranea**)

Alle Zutaten gut vermengen in einen Spritzbeutel geben und kleine Kleckse auf die ausgestochenen Raviolis geben. Entweder in der mitte Falten und am Rand an drücken, aber vorsicht, dann darf nur sehr wenig Füllung auf dem Nudelteig sein. Ich hab mich für die Variante entschieden, Deckel auszustechen und auf den Raviolis zu plazieren, vorsichtig den Rand andrücken! Fertig !

Im kochenden Salzwasser werden die Ravioli für ca 5 Minuten gegart.

Ich habe die Ravioli mit der superduperturbo leckeren Ofentomatensauce alla Tim Mälzer serviert. Die ist so gut !

Ofentomatensauce_timmaelzer-650px

Das Rezept von Tim findet ihr hier. Ich verfeiner die Sauce immer mit etwas Chiliöl, so bekommt die Sauce eine angenehme schärfe. Also 2EL Olivenöl und 1 EL Chiliöl ! Probiert es unbedingt mal aus, danach wollt ihr keine andere Tomatensauce mehr !

Baerlauch-Ravioli_Ofentomatensauce-650px

So nun aber schnell Bärlauch auf den Einkaufszettel schreiben bevor die Saison vorbei ist! Ich hoffe ihr bekommt noch welchen!

Einen schönen Sonntag, liebe Grüße von den Landungsbrücken, hier tutet und pfeift es schon das ganze Wochenende!

euer hafenmaedchen

 

*Kitchenaid – Langzeitkooperationspartner

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