Große Blumenstrauß Liebe! So viele Sträuße hab Große Blumenstrauß Liebe! So viele Sträuße haben in den letzten Wochen bereits meinen Garten verlassen , weitere werden folgen 🌸💕 Dahlien, Strandflieder, Duftwicken, Strohblume, Amarantus, Scabiosa, wilde Möhre , Trommelstöcke, Cosmea , Eisenkraut, Sonnenblume, Kugeldistel, Edeldistel, Jungfer im grünen, Ringelblume, Mohnkapseln, Lavendel, Löwenmäulchen , Gräser und noch soviel mehr 🌸🌿🌾 Und was wächst in deinem Garten ? #gartenliebe #gartenstrauß #blumenbinden
Dahlienliebe! Ich freue mich über diese Schönhei Dahlienliebe! Ich freue mich über diese Schönheiten aus dem Garten 🌸 #dahlien #gartebglück #blumenliebe
Eine großartige Idee hatte die @what_eva_loves ! Eine großartige Idee hatte die @what_eva_loves ! Von mir gibt es ein Daumenkino zum Thema Garten, von der Entstehung, des Lebens und der Weiterentwicklung! Ganz große Gartenliebe 🌸🥂💕🌻🎉 #evalovesdaumenkino #daumenkino #meinschönergarten  #gartengestaltung  #gartenideen  #gartenliebe
Heute wurde Blumensuppe gekocht👵🏻💕! Nein, Heute wurde Blumensuppe gekocht👵🏻💕! Nein,  Spaß beiseite, Omas Suppenschüssel kann super für ein tolles Blumenarrangement genutzt werden🌸🌻🤩! Vielleicht stöbert ihr nochmal durch die Schränke?! Außerdem benötigt ihr einen Blumensteckigel um den Blumen hallt zu geben! Ein toller Hingucker auf jedem Tisch! Wie findest du es ? #blumendiy #dahlien # gartenliebe #blumenigel
Mit einem Blumengruß wünsche ich euch einen gute Mit einem Blumengruß wünsche ich euch einen guten Start in die Woche 🌸🌻🤩 Was hast du schönes Geplant in der Woche? Happy Monday 💕#happymonday #dahlienglück #dahlienliebe #gartengestaltung
Hello from the Sundayclub! Hier steppte heute orde Hello from the Sundayclub! Hier steppte heute ordentlich der Bär! Bereits gestern fiel der Startschuss für unser neues Gartenprojekt, nebenbei wurde der Garten noch auf Vordermann gebracht und natürlich zwischendurch mal ein Kaffee getrunken ☕️🍰! Ich liebe diese Sonntage! #sundayclub #gartenlover #meinschönergarten
Mit Blumen auf dem Tisch sieht jeder Raum gleich v Mit Blumen auf dem Tisch sieht jeder Raum gleich viel schöner aus! Da räumt es sich fast wie von allein auf 😅🤗😉🌸 #blumeninjedemraum #blumenausdemgarten #kreativstudio #blumenstrauß
Einfach nur Happy Place! Hier zahlt sich jede Seku Einfach nur Happy Place! Hier zahlt sich jede Sekunde Arbeit aus! Durch den Garten schlendern, Dahlien, Wicken, Sonnenblumen, Zinnien und noch soviel mehr bestaunen 🥰🌸 Und schon viele neue Projekte im Hinterkopf! #meinschönergarten #gartenliebe #gartengestaltung #barmstedt
Es blüht so herrlich schön! Der Garten ist so zi Es blüht so herrlich schön! Der Garten ist so ziemlich in der vollen Blüte angekommen! Die Dahlien ploppen nacheinander auf! Gerade zahlen sich die vielen Stunden der Gartenarbeit aus 🤩🥰 Ich liebe es durch den Garten zu schlendern, Blumen zu schneiden und viele bunte Sträuße zu binden! #gartengestaltung #gartenliebe #wirpflanzenmitkatrin #staketenbeet #meinschönergarten
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Food, Rezept · 29. Dezember 2013

Pfütten, Pförtchen oder auch Poffertjes genannt nach dem Rezept meiner Mama gibt es bei uns traditionell zu Silvester

Hallo ihr Lieben !

Früher gab es bei uns an Silvester am Nachmittag immer Pfütten, so hießen die bei uns. Bei vielen aber auch bekannt als Pförtchen oder Poffertjes. Kennt ihr die Tradition auch, oder ist es etwas typisch Norddeutsches?

Gebäck mit Trockenobst

Mittlerweile nehmen wir das nicht mehr so genau und essen sie auch mal zwischendurch, so wie heute spontan zum Kaffee bei meinen Eltern.
Ich hab meiner Mutter dabei mal über die Schulter geschaut und für euch das Rezept abstauben können.

PoffertjesrezeptAus den Zutaten wird ein Hefeteig hergestellt. Diesen lasst ihr an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen. Um die Pfütten zu backen benötigt ihr eine  Poffertjes Pfanne – für 7 Poffertjes* , in die Pfanne kommt etwas Öl und nun werden die Pfütten Goldbraun gebacken. Nach Geschmack, könnt ihr auch Trockenobst in den Teig geben. Wir mögen es am liebsten mit Backpflaumen, diese werden geviertelt oder halbiert, je nach Größe und mit einem Zahnstocher in den Teig getaucht,Pfütten von beiden Seiten Goldbraun backen.
Am Besten warm servieren und mit viel Puderzucker bestreuen !

Poffertjes Und wie schmecken euch die Teilchen am besten? Kennt ihr die überhaupt? Oder was gibt es bei euch Traditionell an Silvester?
Ich wünsche euch nun einen guten Rutsch ins neue Jahr! Lasst es krachen!

Liebste Grüße
euer
hafenmaedchen
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In: Food, Rezept

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Kommentare

  1. Frau Hamburg meint

    29. Dezember 2013 um 23:58

    Die Variante mit Backpflaumen kannte ich noch nicht.
    Danke für das Rezept !
    Das wird bei uns im nächsten Jahre gleich mal ausprobiert 😉
    Silvester haben wir keine Traditionen .
    Das änderst sich immer 🙂
    Ahoi sagt,
    Frau Hamburg

    Antworten
  2. Sarah Se meint

    30. Dezember 2013 um 18:49

    Danke für das Rezept. Pförtchen wecken bei mir Kindheitserinnerungen. Bei uns waren immer Rosinen oder Apfelstückchen drin. Habe aber leider keine Pfanne mehr dafür.
    LG Sarah

    Antworten
  3. Anni meint

    30. Dezember 2013 um 20:36

    Mmmmhhh!!!! Das sieht total lecker aus – kann ich mir auch gut vorstellen!
    Die Pfanne ist ja echt der Knaller…
    Drück dich, Anni

    Antworten
  4. Carina * Forest in May meint

    2. Januar 2014 um 10:02

    Das sieht wirklich verdammt gut aus. Hier im Pott habe ich sowas noch nie gesehen 🙂

    Frohes Neues,
    Carina
    http://www.alltags-adrenalin.de

    Antworten
  5. Ina meint

    2. Januar 2014 um 21:33

    ich kenne sie nicht 😀 machst du mir ne ladung???
    Und klar darfst du bei meinem rückblick nicht fehlen 😀 du warst eine meiner liebsten blogbekanntschaften des jahres 😀

    Antworten
  6. Anonymous meint

    2. Januar 2014 um 23:20

    Den Begriff Pfütten oder Pförtchen kenne ich nicht, auch nicht in Kombi mit Backpflaumen oder Äpfeln. Aber es klingt superköstlich!!!!
    Ich kenne Poffertjes und ich LIEBE sie!! Als Kind war es etwas sehr besonderes, wenn es sie überhaupt irgendwo außerhalb der Niederlande mal gab. Ich mochte sie schon damals am liebsten klassisch mit Butter und Puderzucker. Heute bekommt mal sie hier jedenfalls auf Weihnachts- und Jahrmärkten, was mich sehr freut!!!
    Ein schönes neues Jahr und Grüsse aus Bremen,
    Clara

    Antworten
  7. Ani meint

    3. Januar 2014 um 10:49

    Ui, das sehe ich heute zum ersten Mal! Aber sieht auf jeden Fall aus, als wäre das was für mich 😉

    Antworten
  8. Sarah Se meint

    7. Januar 2014 um 17:40

    Kannst du eine gute Pfannen empfehlen?
    Auf Nachfrage bei meinem Vater hat er diese anscheinend verbummelt!
    LG Sarah

    Antworten
  9. shire meint

    8. Januar 2014 um 22:38

    Das schaut soooo lecker aus! Ich hoffe Du bist gut ins neue Jahr gekommen!

    Antworten
  10. Rock n Life meint

    13. Januar 2014 um 21:44

    davon habe ich ehrlich gesagt noch nie gehört, aber ich komme auch aus Österreich.. sieht auf jeden Fall sehr lecker aus, vielleicht probier ich die mal nachzumachen 🙂

    liebste Grüße
    Kristin von http://www.rock-n-enjoy.blogspot.co.at

    Antworten
  11. Natalie im Holunderweg meint

    26. Januar 2014 um 20:49

    Ich liiiebe Poffertjes! Seit Jahren wünsche ich mir eine Poffertjes-Pfanne zu Weihnachten und nie wird der Wunsch erhört. Mpf. Durch dein Rezept werde ich hoffentlich zu Eigeninitiative angeregt. Wobei ich am liebsten jetzt sofort ein Tellerchen voll hätte.
    Ganz liebe Grüße
    Natalie

    Antworten

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