Parmigiano Reggiano* hat heute zur großen Nacht des Parmesans aufgerufen. Vor zwei Jahren wurden bei dem schweren Erdbeben in Norditalien viele Laibe Parmesan zerstört und somit die Jahrelange arbeit daran.Mit der Aktion heute am 25. Oktober 2014 wird weltweit daran gedacht. Die Dinner sollen zeigen, dass sich die Italiener von so einem Schicksalsschlag nicht unterkriegen lassen, sondern dass man sich wieder erholt und die Freude am Leben nicht verlieren darf.
Auch ich hab ein paar Freunde angerufen und ein großes Stück Parmesan kam auf den Tisch. Mit viel Energie wurde der Kochlöffel geschwungen um frische Pasta zu servieren. Wein ist sowieso immer gekühlt und fließt an so einem Abend in Strömen. In geselliger Runde wurde gelacht, gequatscht und gefeiert.
Die Pasta wurde mit reichlich köstlichem Parmesan bestreut. Frisch gerieben vom großen Laib direkt auf den Teller, mit gutem Olivenöl und Meersalz beträufelt mehr braucht es manchmal nicht.
Damit meine Freundinnen auch noch zu Hause mit Familie und weiteren Freunden fröhliche italienische Abende feiern können gab es noch ein kleines Goodiebag natürlich mit Parmesan auf den Weg.
Nach einem großen Dinner folgt der Abwasch den ich nun bewältigen muss, aber das ist es einfach Wert! Mögt ihr auch so gern Freunde zum gemeinsamen Dinner einladen? Oder geht ihr lieber essen und lasst euch bekochen?
Happy Weekend
euer
hafenmaedchen
*Dieses Posting entstand in Zusammenarbeit mit Gourmet Connection und Parmigiano Reggiano. Vielen Dank dafür !
Kitti - Filzkugelteppiche says
Ich mag wie du die DIY-Ideen mit der Küche kombiniert hast. Es macht mich immer hungrig wenn ich deinen Artikel lese 🙂
Hopefray says
Meine Freundin liebt Parmesan über alles! Würde ich mal so eine Italienische Parmiggiano festa schmeissen, müsste ich sie wohl als Ehrengast auf die Liste setzen 🙂
Deine Parmesan Party sieht nämlich auf jeden Fall wiederholenswert aus.
Liebe Grüsse
hope