Wir hatten heute ein richtig leckeres Abendessen! Wir hatten heute ein richtig leckeres Abendessen! Meistens habe ich nach einem Nachmittag im Garten keine große Lust noch ewig in der Küche zu stehen, aber das ging heute tatsächlich ganz fix!  Das Rezept für diesen Thai Burger findest du in der Cookidoo App, dazu gab es leckeren Aprikosen Joghurt Dip! #cookidoo #thermomixrezepte #asiarezepte #thermomix #thermomixtm6
Ich habe das gute Wetter genutzt und einen Teil me Ich habe das gute Wetter genutzt und einen Teil meiner Anzucht in die Beete gepflanzt 🪴☀️🌸! Eigentlich wollte ich ja gar nicht soviel vorziehen, hat dann irgendwie doch nicht so gut geklappt! Nicht alles ist was geworden aber wir werden sehen, welche Mini Pflänzchen zu tollen großen und kleinen Blumen werden! Ich kann es kaum erwarten das Blumenmeer im Garten zu bestaunen 🌿🌸🤩 #gartenliebe #anzucht2022 #gartengestaltung #callweygartenchallenge2022
Wir sind heute mit einem leckeren Muttertagsfrühs Wir sind heute mit einem leckeren Muttertagsfrühstück in den Tag gestartet, weiter ging es zum Gartenzauber und gleich geht’s noch zur Weinprobe 🥂 Es hätte aber auch jeder andere Tag sein können ❤️ #bestemama #frühstück #tulpenliebe
Ich bin im Glück 🌷💓🤩 Auch wenn die Tulpe Ich bin im Glück 🌷💓🤩 Auch wenn die Tulpen nicht, wie auf der Verpackung  versprochen, in den schönsten rosatönen leuchten, freue ich mich trotzdem über knackfrische Tulpen aus dem eigenen Garten 🏡 #tulpenliebe #tulpenausdemgarten #gartenliebe
Es riecht so sehr nach Frühling, die ersten Tulpe Es riecht so sehr nach Frühling, die ersten Tulpen blühen, das Gartenwasser läuft wieder und in den Fingern kribbelt es die einjährigen und Dahlien und Beet zu bringen! Nicht mehr lange, dann ist es soweit! #gartenliebe #wirpflanzenmitkatrin #tulpenfeld #meinschönergarten
Werbung// Ich war auf der Suche nach einer Fahrrad Werbung// Ich war auf der Suche nach einer Fahrradtasche, die nicht nur praktisch, sondern auch schick sein sollte. Bei @weathergoods bin ich fündig geworden! Der CITY BIKE TOTE ist stylisch und super praktisch ein echtes Raumwunder! Egal ob als Business Bag für Laptop und co oder als Stauraumwunder für deinen Einkauf! Mit dem Code hafen bekommst du 15% Rabatt auf diese Tasche in der Farbe deiner Wahl 😉 #rahrrradtasche #radtour #ebikestyle
Die Vorbereitungen laufen! Die Beete sind fast kom Die Vorbereitungen laufen! Die Beete sind fast komplett umgegraben und die wilde Blumenwiese ist gesät! Wilde Blumenwiese wächst in diesem Jahr nur außerhalb des Staketenbeets! Achja und dann war gestern noch Zeit für den 1.Schnitt 😉🙃 Der Rasen im Staketenbeet ist ebenfalls gemäht 🥳 Nun braucht es noch ein paar Tage Geduld bis die Anzucht in die Beete darf 🌱💓 #gartengestaltung #gartenliebe #staketenzaun #staketenbeet #blumenliebe
Werbung @cricut_de // Ich habe die Cricut MugPress Werbung @cricut_de // Ich habe die Cricut MugPress ausprobiert und bin begeistert! Individuelle Tassen gestalten ist einfach der Knaller! Ein tolles DIY zu Ostern habe ich ebenfalls im Gepäck🐰🌸! Was sagt ihr zu Osterkörbchen mal anders? Eine personalisierte oder hübsch gestaltete Tasse mit etwas Ostergras und kleinen Leckereien gefüllt, ich find’s super☕️! Welches Motiv würde auf deine Tasse kommen? #cricutyourideas #cricutmugpress #plotterliebe #diyostern #plotterdiy
Hier steht heute der Haushalt auf dem Programm! Sc Hier steht heute der Haushalt auf dem Programm! Schnell ein bisschen Ordnung schaffen und sauber machen! Und wenn alles klappt ist danach ein kleiner Ausflug geplant! Es soll in den Baumarkt gehen 🤩🌸🏗 Drückt mir die Daumen, dass wir dort finden was wir suchen 🍀🤓 #saturdaycleaning #ordnungschaffen #trockenblumenkranz #flurinspiration
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Food · 25. November 2018

Rezept für Churros in der Weihnachts Edition – frittieren im Topf mit Biskin®

Rezept für Churros Weihnachts Edition

Werbung wegen Markennennung / Produktplazierung unbezahlt // Kennst du eigentlich Churros ? Churros, das spanisches Fettgebäck kenne ich aus einigen Spanien Urlauben. Tatsächlich war es damals dort nicht so leicht zu finden, wie wir dachten. Aber tatsächlich ist es mir nie so richtig aus dem Kopf gegangen. Mittlerweile gibt es Churros auch häufig auf Jahrmärkten oder dem Hamburger Dom. Seit einiger Zeit auch bei mir in der heimischen Küche. Das Rezept für Churros, konnte ich kürzlich bei einem Event von Biskin® & der Bauer Media Group kennenlernen. Es ist so einfach und gelingsicher, dass ich es sehr gern mit euch teilen möchte.

Churros werden aus einem Brandteig hergestellt. Hast du schon einmal Brandteig gemacht?

Rezept für Churros

Zutaten:

50g Biskin® Pflanzenfett – 420 ml Wasser – 50g Zucker – 1/2 TL Salz – 1 Vanilleschote oder etwas gemahlene Vanille – 250g Dinkelmehl – 2 Eier – 1 Kg Biskin® Pflanzenfett zum Frittieren

optional für die Weihnachtsedition 1- 2 TL Sepkulatiusgewürz

Zucker  &   Zucker & Zimt zum garnieren.

Rezept für Churros - mit Biskin® Extra Heiss Pflanzenfett

Zubereitung :

Biskin®,Wasser, Zucker, Salz & Vanille in einem Topf erhitzen und zum kochen bringen. Dinkelmehl in die Rührschüssel der Küchenmaschine geben.Optional kann für die Weihnachtsedition der Churros noch Spekulatiusgewürz zum Mehl gegeben werden. Die Masse aus Wasser und Biskin® zum Mehl geben und gut verrühren. Kurz abkühlen lassen und dann die Eier hinzugeben, ebenfalls gut verrühren. Wenn nun eine homogene Masse entstanden ist, für eine halbe Stunde kalt stellen.

In einem Topf Biskin® Pflanzenfett erhitzen.

Die Masse in einen Spritzbeutel mit Sterntülle geben und lange Teigstreifen direkt in das heiße Öl drücken. Die Enden können mit einer Küchenschere oder einem Messer sauber abgetrennt werden.

Die Churros so lange backen bis sie goldbraun sind, zwischendurch wenden. Die fertigen Churros mit der Schöpfkelle aus dem heißen Fett nehmen und auf Küchenkrepp abtrofen lassen.

Im Zucker wenden und am besten noch warm servieren. Wer mag kann die Churros auch in Zucker und Zimt wenden.

Besonderslecker ist ein schokoladiger Dip zu den Churros.

Dafür  100g dunkle Schokolade im Wasserbad schmelzen und 200g Creme Double unterrühren.

Rezept für Churros

Frittieren im Topf mit Biskin®

Ehrlich gesagt habe ich mich bisher an das Frittieren zu Hause noch nicht so richtig herangewagt.  Wir haben keine Fritteuse und daher gab es bisher bei uns nichts frittiertes. Dank des schönen Events mit Biskin® in der Küche des leckermagazins wurde mir die Angst genommen. Frittieren im Topf geht so schnell und einfach.

Gut zu wissen:
Die optimale Frittiertemperatur liegt zwischen 160 und 175 °C. Dann bleibt die Qualität des Frittierfettes optimal erhalten und die Speisen garen und bräunen schonend. Einfach ein Thermometer in den Topf hängen um so die Temperatur zu kontrollieren.

Biskin® Pflanzenfett eignet sich natürlich auch nicht nur zum frittieren. Beim Braten in der Pfanne oder im Wok werden schnell Temperaturen um 200°C erreicht – und genau dafür ist Biskin® EXTRA HEISS gemacht. Für seine hohe Hitzebeständigkeit sorgt die spezielle Rezeptur aus ölsäurereichen (= High Oleic) Pflanzenölen, die bis 210°C hitzebeständig ist.

Ganz wichtig natürlich auch, das Frittierfett, darf nicht über den Ausguss entsorgt werden. Mein Tipp also: Fett über einen Trichter zurück in die Flasche geben und im Restmüll entsorgen.

Hast du schonmal Churros gemacht oder im Topf frittiert? Ich freue mich von euch in den Kommentaren zu lesen und bin gespannt wer dieses Rezept als erstes ausprobiert!

Auf Pinterest habe ich weitere Churros Rezepte gesammelt und auch viele Rezepte zur Weihnachtszeit gesammelt.

Viele Grüße

Anne – das hafenmaedchen

Rezept für Churros - Pinterest Pin

 

*Vielen Dank an Biskin® für die Einladung zum Event und die Produkt Samples.

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In: Food

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