Food

Blitzschneller Rhabarbercrumble ohne Rezept – Einfach mal frei Schnauze

Rhabarbercrumble mit VanilleeisHeute habe ich für euch eine Rhabarbercrumble nach Gefühl. Es gibt kein wirkliches Rezept, denn ich hab einfach mal zusammengeschmissen was im Haus war. Es war eines dieser langen Feiertagswochenenden, an dem ich aus dem Garten meiner Eltern ein paar Stangen Rhababer bekam. Und nun sollte etwas daraus gezaubert werden. Zucker, Mehl, Butter und ein paar Resterdbeeren waren noch vorhanden, also wurde kurzerhand, der Rhababer geschält. [Weiterlesen…]

Lifestyle

Sommerdrink mit Miamée – Ein Picknick auf der Wiese + Giveaway

Miamee-Picknick-650

WERBUNG / Der Sommer steht vor der Tür und dieser hat sich auch schon für einige Tage gezeigt. Einen dieser sonnigen Tage habe ich ganz weit draußen auf dem Lande verbracht und dabei einen neuen leckeren Drink mit Miamée probiert,  den ich euch heute vorstellen werde. Zu diesem Shooting möchte ich aber etwas ausholen, denn ich habe eine ganz tolle Requisite dafür gekauft. Auf dem Hamburger Hafengeburtstag wurde ich auf ein tolles Label aufmerksam Die Edelwerker – individuelle Möbel aus Holz. An ihrem Stand auf dem Hafengeburtstag konnte man sich Obstkisten personalisieren lassen, das musste ich natürlich sofort, machen. Denn ich hatte im Hinterkopf schon die Idee für das Picknick auf einer Wiese. Schnell entschlossen musste es eine Obstkiste mit der Aufschrift hafenmaedchen sein !Miamee- Pink- Strohhut

 

Kommen wir nun zum Drink für das Sommerpicknick. Miamée kommt ganz hübsch daher mit einem grandiosen Label. Die Flasche sieht wunderschön aus und Miamée ist mit  feinen Goldpartikelchen in der Flasche ein echter Hingucker auf jeder Sommerparty, ob Grillen, ein entspanntes Picknick mit Freundinnen oder als Aperitif vor dem nächsten Dinner, er findet seinen Einsatz. Dieser fruchtige Likör kommt in zwei Geschmacksrichtungen daher, zum einen ROUGE mit Waldbeere, Quitte und einem Hauch Hibiskus, zum anderen Orange verfeinert mit Holunderbeere und ebenfalls einem spritzer Hibiskus.

Miamee-Picknick von obenIch dachte mir was passt besser zu einem erfrischendem Drink an einem Sommertag als frische Beeren, richtig nix. Ich habe für euch einen Drink gezaubert ohne viel ChiChi, sondern ganz simpel aus Miamée, Prosecco und Sommerfrüchten deiner Wahl, die die Obstschale gerade her geben. Bei mir waren es Blaubeeren, Himbeeren und Erdbeeren, diese abwechselnd auf einen Spieß stecken und  mit Minze garnieren. Für einen besonderen Frischekick, gab es bei mir noch eine Limettenscheibe dazu.

Miamee- Drink -Prosecco

Füllt das mit Obst beladene Glas nun zu einem Drittel mit Miamée eurer Wahl und gießt es mit Prosecco auf. Eiswürfel sind unbedingt empfehlenswert, die fehlten bei diesen Bildern leider aus logistischen Gründen.  Euer Kreativität sind natürlich keine Grenzen gesetzt, aber ich finde Miamée hat schon einen leckeren Eigengeschmack, den man nicht mehr großartig durch irgendwelche Zusätze verändern muss.

Habt ihr auch Lust bekommen, dieses neue Sommergetränk zu testen? Dann habe ich gute Nachrichten, denn ich darf 3 Mal 2 Flaschen Miamée an euch Verlosen! Lest euch dazu bitte die folgenen Teilnahmebedingungen gründlich durch.

Teilnahmebedingungen Miamée Gewinnspiel :

*Teilnahme erst ab 18 Jahren!

*Bitte schreibt einen Kommentar, zu welchen Anlass ihr Miamée genießen wollt!?

*Hinterlasst auf jedenfall eine eMailadresse im Kommentar, damit ich euch über euren Gewinn informieren kann!

*Schreibt einen Kommentar bis zum 5. Juni 2016 18 Uhr. Der Gewinner wird von mir benachrichtigt und ihr erklärt euch damit einverstanden, eure Adresse im Falle eines Gewinns mitzuteilen, die ich dann an Miamée weitergeben darf.

*Teilnahme nur in Deutschland, Versand in andere Länder nicht möglich.

*Der Rechtsweg ist ausgeschlossen und der Gewinn kann nicht ausgezahlt werden!

*Viel Glück und übers teilen des Beitrags freu ich mich natürlich sehr!Miamee-Drinks-collage

 

Für alle die nicht gewonnen haben, oder sofort Lust auf ein Fläschchen haben, können im Storefinder herausfinden wo es Miamée zu kaufen gibt. Weitere Inspiration für leckere Drinks findet ihr bei Scones & Berries und ganz bald auch bei Jenny und Rebecca von RheinherztElbe. Cheers !

Hamburg

Monatsliebling im Mai -TM Room 77- LIV Interior Concept Store

Monatslieblin-liv-Interior

Es ist höchste Zeit euch diesen wunderbaren Concept Store zu zeigen, ich hoffe viele Hamburger unter euch kennen ihn schon? Wenn nicht sofort hin da ! Bei TM Room 77 findet ihr ganz wunderbare Wohnacessoires von liv Interior. Ich finde hier ist nichts von der Stange und man kann einiges entdecken. Anfang des Jahres wurde der Laden renoviert und das macht ihn noch ein ganzes Stück schöner. Vorher war der Laden eine kleine Schatzkammer und Fundgrube, dennoch etwas überladen. Mir gefällt der Umbau sehr gut, nun ist alles ganz hell ein bisschen aufgeräumter und  hübsch farblich abgestimmt arrangiert. [Weiterlesen…]

Hamburg

Kochdate- Schweden Bistro auf Achse hafenmaedchen meets Elbcuisine *Werbung

*Werbung – Kooperation mit Ikea – Schwedenbistro auf Achse

Potrait-Hafenmaedchen-Elbcuisine

HEJ ! Heute lass ich die Katze aus dem Sack. Denn es gibt spannendes zu berichten. IKEA goes Foodtruck und Elbcuisine und hafenmedchen gehen mit! Ja richtig gehört. Ikea plant eine Tour durch Deutschland mit verschiedenen Stops in 25 Städten. Und in Hamburg sind wir dabei! Wir haben für das Schwedenbistro auf Achse einen leckeren LAX- Burger für euch entwickelt, den ihr am 2. Juni 2016 auf der Streetfood Session auf dem Spielbudenplatz probieren könnt.

Zutaten fuer PulledLAX-in-Klappbroed

Wie meine treuen Leser wissen, ich liebe Burger und ich liebe Streetfood. Der Liebste und ich treiben uns gerne auf den Hamburger Streetfood Events rum und haben natürlich unsere Lieblingsburger. Hier habe ich darüber bereits berichtet. Fisch kommt bei mir leider viel zu selten auf den Tisch, darum nahm ich die Herausforderung von Ikea gern an und habe gemeinsam mit der lieben Bianca von Elbcuisine einen Lachsburger entwickelt. Wir haben einen sommerlichen Tag genutzt um fleißig zu rühren und abzuschmecken.

Kochdate-hafenmaedchen&Elbcuisine

Wir freuen uns sehr, wenn ihr zahlreich erscheinen werdet um unseren leckeren Burger zu probieren. Lachs im leckeren schwedischen KlappBRÖD und dazu eine köstliche Remoulade mit leichter Knoblauchnote. Und klingt das gut? Kommt Ihr? Ich, als Streetfoodlieber freue mich schon sehr auf den Tag hinter den Kulissen eines Foodtrucks und bin schon sehr gespannt auf das Schwedenbistro auf Achse.

Collage-PulledLAX-im-Klappbroed

 

Sieht das nicht köstlich aus? Wer Lust auf frisch gegrillten LAX bekommen hat und auch ein bisschen Streetfoodluft schnuppern möchte, packt seine Liebsten ein und kommt vorbei. Und bitte Hallo sagen nicht vergessen, wenn ihr uns seht. Regen ist für den 2.6 natürlich abbestellt.

Wir freuen uns auf euch !

Und nicht traurig sein, falls ihr in Hamburg nicht dabei sein könnt, schaut mal in die Facebookveranstaltung wann das Schwedenbistro vielleicht in eurer Stadt vorbeischaut.

Pulled-LAXBurger

Food

Startschuss in die Spargelsaison – Grüner Salat mit Erdbeeren und Spargel

GruenerSpargel-Erdbeeren-salat

Oh wie herrlich die Erdbeersaison beginnt, ich habe bereits die ersten deutschen Erdbeeren gesichtet und auch der Spargel ist da. Juhu ! Grünen Spargel ess ich erst seit letztem Jahr, da ich habe ich ihn zum ersten Mal gekauft und in der Pfanne leicht angebraten und zu Pasta gegessen. Köstlich, schon da habe ich mich gefragt, warum hab ich den noch nicht häufiger gegessen. Ich glaub das ist frei nach dem Motto „Wat de Buer nich kennt, dat frutt he nich!“. Bei Mutti gab es natürlich immer weißen Spargel ganz klasisch mit Kartoffeln, Sauce Hollandaise und Schinken. Nungut, die Zeiten ändern sich und da ich die Spargelsaison nun eröffnet habe und es zum zweiten Mal bei uns diesen leckeren Salat gab, möchte ich euch das Rezept nicht vorenthalten. [Weiterlesen…]

Hamburg

Hoteltipp Hamburg – Das Henrihotel eine Auszeit in der eigenen Stadt

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Es ist schon eine Weile her, als ich eine kleine Auszeit in der eigenen Stadt genommen habe. Ich war zu einem tollen Event von dem Ottoblog Soulfully zum Thema Komplimente eingeladen. Gemeinsam mit vielen anderen Bloggern haben wir einen Tag unter dem Hashtag #nurmalebensagen verbracht. Es  ging  um Komplimente,Videodreh und vieles mehr. Gemeinsam haben wir z.B. ein Video gedreht, welches ihr hier bestaunen könnt. Außerdem habe ich mich im Januar bereits  dem Thema Komplimente angenommen. Im Rahmen dieses Events wurde mir ermöglicht in einem Hotel zu übernachten, obwohl ich auch aus Hamburg komme und das Event in Hamburg stattfand. Ich musste nicht lange überlegen, ob ich im Hotel schlafen wollte, denn wie oft sehe ich Bilder von tollen Hotels in Hamburg und denke, oh da möchte ich auch mal schlafen. Und ich muss sagen ich würde es jederzeit wieder tun, ein Tapetenwechsel tut einfach so gut. Nun möchte ich dem Henrihotel ein Kompliment machen und #nurmalebensagen wie schön es dort ist. [Weiterlesen…]

Food

Mein erster veganer Burger – ein veganes Event mit Edeka

Edeka_Vegan_0118Es gibt Events bei denen muss ich nicht lange überlegen und bin sofort Feuer und Flamme und freue mich eingeladen zu sein. So auch vor kurzem geschehen, als die Einladung von Pony&Blond zum veganen Edekaevent eintrudelte. Edeka lud zum ersten Food Lab in die vegane Kochschule Kurkuma. Nun denkt ihr euch: „Vegan?“ „Das hafenmaedchen futtert doch einen Burger mit Fleisch nach dem anderen!“ Ja ganz genau, ich habe mich noch nie getraut einen veganen Burger zu bestellen, zu gern ess ich Fleisch. Aber ich bin auch immer neugierig auf Neues, und bei einem veganen Event, bleibt mir nicht die Wahl und somit musste ich einen veganen Burger probieren. Und wie ich diesen Burger fand erfahrt ihr nun in diesem Blogpost. [Weiterlesen…]